#ГастросетНижний снова появится в нижегородских ресторанах с 6 июля по 6 августа

0 12

#ГастросетНижний снова появится в нижегородских ресторанах с 6 июля по 6 августа

Шеф-повара в ресторанах Нижнего Новгорода представили авторские гастрономические сеты #ГастросетНижний на тему «Локальные продукты Поволжья». Это событие традиционно стало прологом к фестивалю «Да, шеф!», который пройдёт 5-6 августа в парке «Швейцария».

С 6 июля по 6 августа известные рестораны города предложат гостям авторские дегустационные сеты из нескольких блюд. Стоимость сетов варьируется от 1300 до 2300 рублей.

Как подчеркнул основатель фестиваля шеф-повар Константин Ивлев, благодаря идее #ГастросетНижний местные жители и гости Нижнего Новгорода смогут открыть для себя не только новые вкусы авторской кухни, но и интересные локации.

В рамках «Да, шеф!» свои гастрономические визитные карточки представят известные нижегородские шеф-повара: Артём Атопшев (Dodici Grill), Игорь Шиянов (Red Wall), Алексей Насонов («Баренц»), Сабина Мельничук («Кафе 38»), Андрей Сулима (DWARF), Михаил Корнев («Матрёшка»), Андрей Байгин (Il Tempo), Владимир Савченко (Andrea’s) и другие.

Они представят на суд гурманов зелёные щи из щавеля с олениной, филе волжского судака с пастой из каштанов и спагетти из маринованной свеклы, зельц из белых груздей с брусничной сметаной и можжевеловым маслом, северорусскую калитку с мясом кабана и мороженое из полоники с заварным сахаром — и другие оригинальные блюда с местным колоритом. Также в меню #ГастросетНижний будет представлена уникальная коллекция лимонадов.

#ГастросетНижний снова появится в нижегородских ресторанах с 6 июля по 6 августа

#ГастросетНижний снова появится в нижегородских ресторанах с 6 июля по 6 августа

#ГастросетНижний снова появится в нижегородских ресторанах с 6 июля по 6 августа

#ГастросетНижний снова появится в нижегородских ресторанах с 6 июля по 6 августа

С полным списком ресторанов и предлагаемых гастросетов можно ознакомиться по ссылке.

В день закрытия фестиваля «Да, шеф!» 6 августа будет объявлен ресторан-победитель #ГастросетНижний, которого определят по итогам народного голосования и решением профессионального жюри. Главным призом станет созданный специально для фестиваля наградной половник из серебра с позолотой.

Напомним, в 2022 году фестиваль «Да, шеф!» в нижегородском парке «Швейцария» посетило 125 тысяч человек.

Также ранее сообщалось, что нижегородский фестиваль «Да, шеф!» победил на Russian Event Awards.

Источник: www.niann.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.